آرد جوانه گندم (۴۵۰ گرمی) از آسیاب کردن جوانه‌های تازه گندم به‌دست می‌آید و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و پروتئین‌های گیاهی است. این آرد به‌دلیل ارزش غذایی بالا و فواید سلامتی متنوع، در رژیم‌های غذایی سالم جایگاه ویژه‌ای دارد.

ویژگی‌ها و خواص:

• سرشار از ویتامین‌ها: به‌خصوص ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و C.
• معدنی غنی: شامل آهن، منیزیم، کلسیم و فسفر.
• فیبر بالا: کمک به بهبود گوارش و سلامت روده.
• پروتئین گیاهی: مناسب برای گیاه‌خواران و ورزشکاران.

کاربردها:

• تهیه انواع نان و کیک‌های سالم.
• افزودن به ماست، اسموتی یا سوپ برای افزایش ارزش غذایی.
• مناسب برای تهیه حلوا و دسرهای سنتی.

نتیجه‌گیری:

آرد جوانه گندم (۴۵۰ گرمی) انتخابی عالی برای افرادی است که به‌دنبال تغذیه سالم و مقوی هستند. با افزودن این آرد به رژیم غذایی خود، می‌توانید از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.